Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

8 porções

Ingredients

peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
1
limões sicilianos somente as cascas
2
alecrim apenas as folhas
3 ramos de
tomilho apenas as folhas
6 ramos de
bacon cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino em pó
¼ c. chá de
cebola grande, cortada em pétalas
1
folhas de louro, frescas
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porção

Sodium 1089 mg

Protein 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Fat 50 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recipes
International

Magia de Natal 15 Recipes
International

You might also like...

Pãezinhos sem glúten

Keine Bewertungen

Tender glaceado com especiarias

Keine Bewertungen

Muffins de três chocolates

Keine Bewertungen

Coxas de frango teriyaki

2 Std.

Rolinhos de salmão defumado

Keine Bewertungen

Risoto básico

30 Min

Massa de panqueca ou crepe sem glúten

30 Min

Bolo pão de queijo

45 Min

Bife a rolê com arroz ao vapor

1 Std. 40 Min

Sorvete de coco

4 Std. 20 Min

Curry rápido de frango

40 Min

Arroz branco no vapor

25 Min