Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portie

Ingredients

koriander, vers alleen bladeren, plus extra om te garneren
10 takje
rode paprika geroosterd, geschild en ontpit, verdeeld (zie tip)
595 gram
teentjes knoflook
2
tahin
30 g
gerookte paprikapoeder
1 el
kippenborstfilet in 8 stukken gesneden
400 g
koud water
800 g
groentebouillonpasta zoutloos (zie Tip)
2 tl
quinoa afgespoeld en uitgelekt
200 g
pompoen in tweeën gesneden
250 g
extra vergine olijfolie verdeeld
4 theelepel
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
citroensap
2 el
sla krop, losbladig (ongeveer 3 oz), bladeren gescheiden
1
amandel geroosterd en fijngehakt
2 el
citroen in partjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 71.7 mg

Protein 34.8 g

Calories 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Fat 18 g

Fibre 11.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit met Thermomix 5 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 Min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 Min

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25 Min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 Min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Keine Bewertungen

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Keine Bewertungen

Pasta met crème van pistache

30 Min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 Min

Pistache Kunafa Brownie

3 Std.

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 Min