High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

koud water
1000 g
eieren
2
ijskoud water afkoelen
gele ui in vieren gesneden
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
rundergehakt mager
500 g
zeezout plus extra om op smaak te brengen
1 snuifje
zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
1 snuifje
Cheddar kaas in stukjes gesneden (2 cm)
50 g
komkommer, op azijn in dille
½
teentje knoflook
1
druivenpit olie
50 g
citroensap, vers geperst
15 g
Dijon mosterd
10 g
tomatenpuree
10 g
ciderazijn
10 g
chilisaus, rood, bv. Tabasco
½ tl
ijsbergsla in reepjes gesneden
¾
cherry tomaat in tweeën gesneden
200 g
komkommer, op azijn in dille, in dunne plakjes gesneden
1 ½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 391.6 mg

Protein 33.5 g

Calories 2098.5 kJ / 501.6 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 7.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit met Thermomix 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

13h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Kip Fricassee met Asperges

1h

Nasi Goreng

40min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1h 45min

Griekse salade met gestoomde kip

1h 10min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Honey BBQ Chicken

Nenhuma avaliação

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1h 20min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1h 10min

Kip met romige groenten saus

50min

Show all

Show all