Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1974 kJ / 471 kcal

Fat 19 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

No ratings

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 min

Virgin mojito aux fruits rouges

5 min

Houmous aux poivrons

50 min

Muffins aux trois chocolats

50 min

Guacamole

5 min

Rouleaux frais estivaux

30 min

Barres énergétiques aux céréales et fruits secs

2 h 30 min

Pre-workout Bar de date façon Snickers

15 min

Saumon et sauce aux petits pois

25 min

Smoothie énergétique

10 min

Waterzooi de poulet

1 h