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Ramen au curry rouge et au poulet
4.7 26 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g de cacahuètes grillées à sec
  • 7 g de gingembre, frais épluché
  • 1 gousse d'ail épluchée
  • 20 g d'huile de sésame
  • 300 g de poitrine de poulet en lamelles (env. 1 cm x 5 cm)
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)
  • 250 g de lait de coco
  • 20 g de sauce de soja
  • 20 g de sauce de poisson
  • 35 g de beurre de cacahuète
  • 55 g de pâte de curry rouge
  • 250 g de nouilles ramen, sèches
    400 g de nouilles ramen, précuites
  • 100 g de poivron rouge en lamelles (0,5 cm de large)
  • 130 g de champignons bruns, frais en tranches
  • 1 brin d'oignon en botte en fines rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1967 mg
Protein 31 g
Calories 3089 kJ / 738 kcal
Fat 43 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 51 g

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