Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 μερίδες

Ingredients

ρύζι μπασμάτι
500 γρ.
ελαιόλαδο
70 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια (4 εκ.)
100 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
200 γρ.
νερό
1560 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
150 γρ.
καλαμπόκι, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 ½ κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
70 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
20 γρ.
20 γρ. σιρόπι αγαύης
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες (optional)
1 πρέζα
καστανή ζάχαρη
20 γρ.
ξίδι ρυζιού
20 γρ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 κοφτό κ.γλ.
νερό (2 κ.σ.)
30 γρ.
κορν φλάουρ
1 κ.γλ.
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
50 γρ.
σουσάμι για το γαρνίρισμα
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 896.3 mg

Protein 11.3 g

Calories 2269.2 kJ / 542.4 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 90.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστεία αλλιώς 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nessuna valutazione

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Σκορδόψωμο

3h 30min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ρύζι με θαλασσινά

Nessuna valutazione

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Γαλατόψωμο

2h 20min