Skip to main content Search
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
4.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τόφου, σκληρό στραγγισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
    70 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    2 - 3 σκελίδες
  • πελτέ ντομάτας
    40 γρ.
  • γλυκό ενισχυμένο κρασί Μαυροδάφνη
    100 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.γλ.
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1043.4 mg
Protein 14.2 g
Calories 1211 kJ / 289.4 kcal
Fat 19.3 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστεία αλλιώς 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 h 40 min

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

5.0(4)

15 min

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

No ratings

Αλάτι με άρωμα σέλινου

No ratings

Χορτοφαγική πίτσα

5.0(2)

1 h 40 min

Τάρτα ρατατούιγ

5.0(3)

1 h 30 min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

4.0(4)

30 min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

5.0(15)

20 min

Κριτσίνια καλαμποκιού

4.3(7)

2 h

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

4.8(5)

30 min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

5.0(4)

2 h 45 min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

5.0(1)

2 h 30 min