Bolitas de fresa enchilada

4.3 6 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 15 min

12 piezas

Ingredients

Centro suave de fresa

250 g de fresas
30 g de chile en polvo
100 g de azúcar
10 g de jugo de limón
20 g de jarabe de glucosa

20 g de miel de maíz
40 g de jugo de fruta fresa
10 g de agar agar
1000 g de agua para el lavado del vaso
50 g de vinagre para el lavado del vaso

Armado

chile en polvo para cubrir las picafresas
agua para humedecer ligeramente las manos

Difficulty

easy

Nutrition per 12 piezas

Sodium 907.3 mg

Protein 5.9 g

Calories 2709.6 kJ / 647.6 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 15.5 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 156.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Botanas para compartir 15 Recipes
Mexico

Tortas para la afición 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Gelatinas efecto glow

3 h 5 min

Cowboy

50 min

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

55 min

Chocolate Caliente de Matcha TM6

10 min

Mochi helado

1 h

Polvorones

2 h

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3 h

Donas de sushi

50 min

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5 h

Galletas de matcha

1 h 10 min

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

20 min

Bocaditos de brownie y crema de cacahuate (Postparto)

1 h 10 min