Arroz com bacalhau, ovos e salsinha

Arroz com bacalhau, ovos e salsinha

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Prep. 50 min

Total 1 h

4 porções

Ingredients

ovos
4
água mais q. b. até atingir a marca de 1 litro do copo
1000 g
salsinha fresca
15 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
azeite de oliva extra virgem
35 g
curry em pó
1 c. chá de
polpa de tamarindo (optional)
10 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
arroz branco
350 g
louro, folha, seco
1
postas de bacalhau dessalgado
400 g
sal
2 pitadas de
pimenta do reino em pó
2 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porção

Sodium 8275.5 mg

Protein 75.5 g

Calories 3254.5 kJ / 777.8 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 76.9 g

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