Devices & Accessories
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
Prep. 45 min
Total 2 h
6 μερίδες
Ingredients
Αρνίσιο μπούτι
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
μηλόξιδο130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Πατάτες
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες1200 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
58.1 g
Calories
3312.3 kJ /
791.7 kcal
Fat
42.6 g
Fibre
4.7 g
Carbohydrates
43.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πασχαλινές Συνταγές
6 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Σφηνάκια με βότκα και φράουλα
Keine Bewertungen
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 Min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Keine Bewertungen
Πάστα πράσινης ελιάς
Keine Bewertungen
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Keine Bewertungen
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
1 Std. 10 Min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Keine Bewertungen
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4 Std.
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1 Std.
Παστουρμαδόπιτα
50 Min