Empanada's met Kip

Empanada's met Kip

No ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 30 min

20 stuk

Ingredients

water
250 g
eieren
5

Empanada-vulling

olijfolie
30 g
uien gehalveerd
250 g
teentje knoflook
1
zout
1 tl
tomatenpuree
1 el
rode paprika in stukjes van 2 cm
200 g
groene olijven, ontpit
60 g
paprikapoeder
1 tl
komijn, gemalen
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
kippenborst filet, zonder vel in stukken (2-3 cm)
400 g

Empanada's bakken

patisserie bloem
390 g
zout
1 tl
boter in stukken
120 g
water
100 g
azijn (optional)
1 tl
bloem om te bestrooien
ei losgeklopt, om te bestrijken
1

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Sodium 261.9 mg

Protein 9.4 g

Calories 766 kJ / 183 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Around the world: Filled and Folded 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Napolitaanse Pizza

9 h

Drie kaas pides

1 h 40 min

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Romige Feta Dip

5 min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1 h 45 min

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

50 min

Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

No ratings

Griekse Spinazietaart (Spanakopita)

No ratings

Regenboogflatbread

No ratings

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50 min

Keizerbroodjes

No ratings

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Show all

Show all