Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

No ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

rundsvlees (bv. borststuk of filet)
200 g
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes
20 g
munt, vers enkel de blaadjes
20 g
teentjes knoflook
2
rode ui in plakjes gesneden (1 cm)
50 g
tomaten in vier gesneden
150 g
lente-uien in stukken (3 cm)
2
water
100 g
zout
1 tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
50 g
50 g sambal oelek
bulgur
200 g
komijn, gemalen
1 tl
sumak
1 tl
olijfolie
40 g
granaatappelsiroop (Nar Ekşisi)
70 g
tijm, gedroogd (Kekik)
1 tl
Isot peper, geplet
1 el
1 el paprikapoeder
gedroogde pepervlokken (Pul biber)
1 el
1 el gedroogde chilivlokken
kokend water
4 el
citroensap
40 g
groene slabladeren
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 1689 kJ / 403 kcal

Fat 14 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Wereld Rond: Zomerfruit 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

13 h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 h 10 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Nasi Goreng

40 min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1 h 45 min

Griekse salade met gestoomde kip

1 h 10 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Honey BBQ Chicken

No ratings

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 h 20 min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10 min

Kip met romige groenten saus

50 min

Show all

Show all