Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

½ svazku čerstvého koriandru natrhaného
40 gramů pražených arašídů, solených
1 - 2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
20 gramů másla
200 gramů kokosového mléka
550 gramů vody
50 gramů červené čočky, sušené, celé
1 žlutá paprika na kousky (1 cm)
¼ čajové lžičky kurkumy
1 čajová lžička thajské žluté kari pasty
¾ čajové lžičky soli
10 gramů kokosového oleje
20 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky limetkové šťávy
½ čajové lžičky hnědého cukru (optional)
200 gramů těstovin, typ kolínka nebo podobných těstovin
1 mango, zralé malé, na kostky (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 15.8 g

Calories 2211.8 kJ / 528.6 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 7.9 g

Carbohydrates 69.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbové rizoto

40 min

Tagliatelle s restovanými hříbky

1 h

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40 min

Venkovské rizoto

30 min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 h 25 min

Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty

1 h

Rýže tří chutí

40 min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1 h 20 min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 h 5 min

Mac 'n' Cheese muffiny

1 h

Mušličky s dýní a slaninou

30 min

Show all

Show all