Insalata veloce di barbabietole

Insalata veloce di barbabietole

No ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 porzioni

Ingredients

5 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
5 gambi di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di scalogno dimezzato
400 g di barbabietole crude sbucciate, a pezzi (2 cm)
100 g carota in pezzi (2 cm)
100 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti
50 g di nocciole
20 g di olio d'oliva
20 g di olio di nocciole

20 g di olio di oliva
30 g di aceto di mele
¼ - ½ di cucchiaino di sale a piacere
3 pizzichi di pepe nero macinato
nocciole (optional) e, per guarnire
microgreens (optional) o crescione, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 212 mg

Protein 3 g

Calories 635 kJ / 152 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insalate pronte in un attimo 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di patate

1 h 5 min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Sorbetto al cetriolo e limone

9 h 15 min

Verdure saltate (stile asiatico)

10 min

Insalata di patate e verdure con pollo

1 h 15 min

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50 min

Insalata di cavolfiore con feta

15 min

Insalata asiatica di verdure

No ratings

Green Goddess Salad

No ratings

Coleslaw al miso

20 min

Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

20 min

Insalata thailandese di anguria

50 min

Show all

Show all