Tortilla paisana

Tortilla paisana

4.6 174 rating

Prep. 25 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

300 g de patata en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
570 g de agua
100 g de cebolleta
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
60 g de aceite de oliva
100 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
5 huevos (M)
1 diente de ajo picado
70 g de jamón curado en dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.15 g

Calories 1371 kJ / 328 kcal

Fat 21.32 g

Fibre 4.01 g

Carbohydrates 16.87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 8 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla de champiñones al ajillo

25 min

Tortilla de verduras con chorizo

50 min

Tortilla de patatas mediterránea

40 min

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50 min

Tortilla de verduras

30 min

Pudin de guisantes y zanahorias

1 h 20 min

Ensalada de patata y pepino

40 min

Ensalada de verduras guisadas

20 min

Lasaña fría de pisto y atún

9 h

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

30 min

Calabacines rellenos de arroz y carne

1 h

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 min