Libanesisches Tabouleh (تبولة)

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Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
30 g
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
15 g
Koriander (optional) abgezupft
10 g
Tomaten halbiert, entkernt
500 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (4-5 cm)
250 g
Zitronensaft
80 g
Bulgur
60 g
Olivenöl
50 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2.3 g

Calories 567 kJ / 135 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 12.6 g

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