Skip to main content Search

Košarí (Egypt)
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
10 porcí
Sign up for free

Ingredients

Česneková omáčka
  • 5 stroužků česneku
  • 40 gramů citrónové šťávy
  • 20 gramů octa
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 čajová lžička černého mletého pepře
  • 1 čajová lžička soli
Rajčatová omáčka
  • 5 stroužků česneku
  • 30 gramů oleje
  • 600 gramů rajčat na čtvrtky
  • 25 gramů másla
  • 1 čajová lžička černého mletého pepře
  • 1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 20 gramů octa
  • 1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
  • 1 čajová lžička mletého kardamomu
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého koriandru
  • 1 čajová lžička soli
Čočka a rýže
  • 500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
  • 220 gramů bílé krátkozrnné rýže
  • 120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
  • 1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
  • 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička soli
Těstoviny a smažená cibule
  • voda na vaření těstovin
  • 3 ½ čajové lžičky soli
  • 300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
  • 250 gramů cibule tenké plátky
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Sodium 1631.9 mg
Protein 13.4 g
Calories 1628.2 kJ / 389.1 kcal
Fat 7.4 g
Fibre 7.1 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty z arabských zemí 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lilkové ragú s cizrnou

4.7(144)

45 Min

Pečené brambory plněné krémem z romaduru

4.4(30)

1 Std. 40 Min

Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem

4.6(52)

1 Std. 30 Min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

4.3(68)

40 Min

Květákové placičky se sýrem a bylinkami

4.2(177)

30 Min

Fazolový burger (veganský)

4.6(17)

1 Std. 20 Min

Mexické fazole s krustou z polenty

3.8(6)

1 Std.

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

4.0(4)

1 Std. 15 Min

Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě

5.0(2)

50 Min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

3.7(3)

1 Std. 30 Min

Těstoviny s rajčaty a špenátem

3.8(65)

30 Min

Pirohy s bylinkovou náplní

3.3(10)

1 Std. 40 Min

 Show all
Show all