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Halloween Orangen-Kürbis-Cheesecake

Halloween Orangen-Kürbis-Cheesecake
5.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h
8 Portionen
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Ingredients

Kürbispüree
  • Kürbis (z.B. Hokkaido-, Butternuss- oder Muscat-Kürbis), geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (1-2 cm)
    160 g
  • Wasser
    35 g
  • Salz
    2 Prisen
Cheesecake
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    85 g
  • Orange Schale und Saft
    1
  • Petit Beurre zerdrückt
    170 g
  • Frischkäse (z.B. Philadelphia)
    300 g
  • Zucker
    75 g
  • Eier
    2
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Vanilleextrakt
    ½ TL
Schokoladenglasur
  • dunkle Schokolade in Stücken
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 321 mg
Protein 7 g
Calories 1625 kJ / 388 kcal
Fat 29 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 27 g

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