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Torta delle rose
Prep. 30 min
Total 12 h
10 pezzi
Ingredients
-
100 g di acqua
-
100 g di latte
-
12 ½ g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
100 g di uova
-
75 g di zucchero
-
25 g di miele di acacia
-
500 g di farina tipo 0 (W 390, P/L 0,7, 16% proteine) + q.b.
-
6 g di sale
-
200 g di burro morbido, a cubetti + q.b.
-
5 g di cannella in polvere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
256.5 mg
Protein
7.5 g
Calories
1623.2 kJ /
388 kcal
Fat
18.1 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
10.9 g
Carbohydrates
49.2 g
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