Montasù

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Prep. 40 min

Total 4 h

6 pezzi

Ingredients

525 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
9 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
acqua
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 587.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 1377.6 kJ / 329.3 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 64.3 g

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Italy

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