Fritos de queso y gambón

Fritos de queso y gambón

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Prep. 20 min
Total 50 min
40 unidades

Ingredients

Masa
  • de harina
    250 g
  • de sal
    1 - 2 cucharaditas
  • de levadura química en polvo
    10 g
  • de leche entera
    250 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    2 cucharadas
  • claras de huevo
    3
Para freír
  • de aceite de oliva
    500 g
  • de queso manchego semicurado en bastones de 1 cm
    300 g
  • de gambones crudos enteros
    300 g
  • de pan rallado (para empanar)
    200 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 217 kcal / 907 kJ
Protein 7.96 g
Fat 13.31 g
Carbohydrates 16.32 g
Fibre 0.57 g

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