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咖哩叻沙麵

咖哩叻沙麵
1.8 4 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
2 人份
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Ingredients

  • 油
    2 大匙
  • 蝦米
    1 大匙
  • 紅蔥頭
    10 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    1 根
  • 咖哩粉
    4 大匙
  • 高湯
    600 克
  • 香茅 切段
    1 枝
  • 南薑 切片
    5 克
  • 油豆腐 切片
    4 塊
  • 草蝦 剪去鬚腳
    6 隻
  • 魚丸
    6 顆
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    2 小撮
  • 雞蛋麵
    300 克
  • 新鮮豆芽菜
    20 克
  • 水煮蛋 剝殼，切半
    2 顆
  • 油蔥酥
    1 大匙
  • 新鮮九層塔 只取葉子
    3 枝

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 63.128 g
Calories 6066 kJ / 1449 kcal
Fat 51.918 g
Fibre 18.647 g
Carbohydrates 155.358 g

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