Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g quiabos
- 1 limão, só o sumo
- Água q.b. p/ lavar os quiabos
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 150 g tomate em pedaços
- 5 g manjerona fresca, mais q.b. p/ temperar
- 1 malagueta
- 100 g óleo de palma
- 200 g beringela cortada em cubos
- 80 g couve-galega cortada em juliana fina
- 50 g espinafres cortados em juliana
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de cominhos em pó
- 15 g farinha
- 6 postas de garoupa (1200 g aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 18323.1 kJ / 4379.3 kcal
- Protein
- 881.7 g
- Carbohydrates
- 14.4 g
- Fat
- 62.5 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 3194.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Muamba de galinha com funje
50 Min
Moqueca de camarão
20min
Feijão de óleo de palma
20min
Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
45 Min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10min
Feijoada
1h 10min
Cachupa
24 Std.
Frango com quiabo
50 Min
Caril de frango à moçambicana
35min
Bidawi - Cuscuz de borrego e legumes
1 Std.
Moqueca de camarão
1 Std.
Tikka masala de frango com arroz de limão
4 Std. 30 Min