Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 174 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou

40 min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 h 30 min

Hovězí Stroganoff

35 min

Hovězí na pivu

1 h 45 min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 h

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 h 20 min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30 min

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55 min

Dušené hovězí stew

1 h 40 min

Chilli con carne

1 h

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35 min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1 h 25 min