Skip to main content Search
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
4.8 179 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
  • 1 špetka mleté skořice
  • 3 hřebíčky
  • 500 gramů červeného vína, suchého
  • 150 gramů mrkve na kousky
  • 20 gramů celeru na kousky
  • 60 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
  • 30 gramů oleje např. řepkového
  • 100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
  • 100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 1 čajová lžička masové dochucovací pasty
    1 kostka bujónu
  • 40 gramů hladké mouky
  • 40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g
Calories 2234 kJ / 533 kcal
Fat 25 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

4.6(40)

55 Min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6(159)

1 Std. 30 Min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2 Std. 10 Min

Hovězí Stroganoff

4.4(230)

35 Min

Hovězí na pivu

3.1(14)

1 Std. 45 Min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

4.5(24)

1 Std. 10 Min

Líčka marinovaná v černém pivu

4.1(33)

4 Std. 35 Min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8(55)

2 Std.

Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami

4.2(20)

40 Min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

4.7(21)

1 Std. 10 Min

Špenátové řízky z trouby

4.8(87)

40 Min

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

4.0(109)

1 Std. 10 Min