Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g cabrito limpo cortado em pedaços
- 300 g miúdos de cabrito
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 15 g hortelã
- 30 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 3 folhas de limoeiro
- 3 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g açafrão-da-índia
- 80 g óleo
- 50 g polpa de tamarindo
- 200 g água
- 15 g citronela cortada em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2207 kJ / 528 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Creme de cenoura e tortilha de espinafres
50min
Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
1 Std. 20 Min
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55min
Coelho guisado com cuscuz de romã
40 min
Arroz amigo do pato
45 min
Sopa da panela
30 min
Sopa rica de soja
50min
"Bacalhoada" de seitan
1 Std. 20 Min
Açorda de tomate
20min
Empadão de seitan
2 godz.
Maçapão
5min
Muamba de galinha com funje
50min