Tukir de cabrito

Tukir de cabrito

No ratings

Prep. 5 min

Total 4 h 50 min

4 doses

Ingredients

cabrito limpo cortado em pedaços
800 g
miúdos de cabrito
300 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
hortelã
15 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
30 g
folhas de limoeiro
3
alho
3 dentes de
gengibre fresco
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açafrão-da-índia
10 g
óleo
80 g
polpa de tamarindo
50 g
água
200 g
citronela cortada em pedaços
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 58 g

Calories 2207 kJ / 528 kcal

Fat 31 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolonhesa de lentilhas

50 min

Cuscuz com cordeiro e legumes

No ratings

Tacos integrais com carne de porco desfiada em molho de cerveja

No ratings

Chá gelado tailandês

10 min

Xarope de vinho tinto

No ratings

Carne satay com noodles arco-irís - TM5

No ratings

Chutney de tomate verde

40 min

Açorda de perdiz

1 h 20 min

Gaspacho

30 min

Bebida de sésamo e húmus de amêndoa

8 h 25 min

Técnica Orecchiette

No ratings

Aperitivos de cebola caramelizada

50 min