Gelado de nata com chocolate

Name: Gelado de nata com chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 120 g chocolate p/ culinária; 200 g açúcar; 6 claras de ovo; 1000 g natas c/ 35% de gordura

4.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 8h 45min

10 doses

Ingrédients

chocolate p/ culinária partido em pedaços
120 g
açúcar
200 g
claras de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 66.9 mg

Protides 4.8 g

Calories 2102 kJ / 502.4 kcal

Lipides 42.1 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 25.9 g

Glucides 28.4 g

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