Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

3.6 2.8K évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

5 porcji

Ingrédients

1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół (1 szt.)
400 g mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 goździk
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
50 g korzenia pietruszki pokrojonego w półplasterki
50 g korzenia selera pokrojonego w kostkę
40 g pora pokrojonego na kawałki
60 g marchewki pokrojonej w półplasterki
1600 g wody
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania
makaron, suchy, typu nitki ugotowany, do podania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 15.7 g

Calories 1524 kJ / 364 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 4.2 g

Glucides 44.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA POLSKA 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Gulasz węgierski z knedlami z bułki

1h 15min

Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami

40min

Boeuf Stroganow

1h 10min

Bigos

1h 30min

Fasolka po bretońsku

13h 30min

Zupa koperkowa

45min

Gołąbki

1h 45min

Zupa ziemniaczana

1h

Zupa szczawiowa

35min

Karkówka po karkonosku

1h 50min

Pulpety w sosie pomidorowym

45min

Purée ziemniaczane

50min