Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crocchette di patate
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
- 250 g di pangrattato
- 1 uovo intero
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Frittura
- olio per frittura q.b.
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 2016 kJ / 482 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Calzoni fritti napoletani
2 Std. 30 Min
Calzone
2 godz. 50 min
Crocchette di melanzane
35 Min
Crocchette filanti con verdure e formaggi
35 Min
Gattò di patate
1 Std. 30 Min
Polpette di melanzane
45 Min
Cordon bleu di melanzana
1 Std.
Frittelle di zucca
1 Std. 25 Min
Patate duchessa
1 Std.
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1 Std.
Crocchette di patate e speck
3 Std. 20 Min
Pastella per fritti
1 Std.