Versions compatibles
Bolo de chocolate com chantilly e mousse
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse
- 3 claras de ovo
- 3 gemas de ovo
- 40 g açúcar
- 5 g café solúvel
- 60 g manteiga
- 150 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços
Bolo
- Manteiga q.b. p/ untar
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 150 g óleo
- 20 g mel
- 150 g leite
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
- 180 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g cacau em pó
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
Chantilly
- 20 g açúcar
- 400 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- 4 - 6 gotas de sumo de limão
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 745 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 53 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Bolo base
1 Std. 50 Min
Bolo com cobertura de chocolate
1 Std. 15 Min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
48 Std.
Bolo de aniversário
1 Std.
Bolo de chocolate
1 Std. 20 Min
Cupcakes ouriço
45 Min
Bolo pink velvet
6 Std.
Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau
45 Min
Torta merengada com chantilly e framboesa
45 Min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1 Std.
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
2h 40min
Bolo de chocolate e framboesa
4 Std. 20 Min