Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 3h

10 porcí

Ingrédients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maso s vůní Francie 9 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Polévka Bloody Mary

Pas d’évaluation

Celozrnný chléb se semínky (bez lepku)

4h

Bigos

1h 30min

Směs na proteinový chléb

10min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Pas d’évaluation

Pomerančové hrudky s mákem

2h 20min

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30min

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min

Piškotový ježek s dvoubarevným krémem

Pas d’évaluation

Čekankové koláčky

Pas d’évaluation

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2h

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9h 40min