Panecillos al vapor

Name: Panecillos al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 unidades
Ingredients: 950 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; aceite vegetal; 250 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 3 cucharaditas de semillas de sésamo blanco

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 2h 10min

Nombre de portions 10 unidades

Ingrédients

950 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
ou 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (6 g)
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de semillas de sésamo blanco o negro y algo más para espolvorear

Infos nut.: par 1 unidad
Calories: 495 kJ / 118 kcal
Protides: 4 g
Glucides: 19 g
Lipides: 3 g
Fibre: 1.4 g