![Kürbissuppe mit Kokosmilch Kürbissuppe mit Kokosmilch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72EF9F87-1C62-4F6E-8190-6C114FAEE009/Derivates/8F691F82-F03A-4FB6-B13D-5CCA1246554F.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, geschält, in dünnen Scheiben
-
20
g Butter
ou 20 g Öl - 800 g Kürbis, geschält, in Stücken
- 250 g Wasser
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 1 Dose geschälte Tomate, mit Flüssigkeit (400 g)
- 1 gestr. TL Paprika edelsüß
- 1 gestr. TL Curry
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
ou 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - Kokosraspeln, geröstet, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 863 kJ / 208 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 2.4 g
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