Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

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Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Möhren in Würfeln (1 cm)
80 g
Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
200 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
400 g
Porree in Ringen (5 mm)
150 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Butter
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
50 g
Crème fraîche
75 g
Pfeffer
3 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 5 g

Calories 959 kJ / 229 kcal

Lipides 14 g

Fibre 5.9 g

Glucides 19 g

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