Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4.3 16 évaluations

Prép. 1h

Total 4h 20min

12 fette

Ingrédients

Pasta frolla

100 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di semi di arachidi

Crema mascarpone

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

granella di nocciole a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 fette

Protides 114.4 g

Calories 31560 kJ / 7543 kcal

Lipides 549.4 g

Fibre 17.9 g

Glucides 568.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Cestini dolci con crema al formaggio

30min

Torta della nonna

1h 30min

Torta Bicerin

30min

Crostata al cioccolato bianco

1h 10min

Crostatina al cioccolato

13h

Tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco

27h

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3h 45min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4h 25min

Crema mascarpone al limone senza uova

10min

Crostata al cioccolato

1h 50min