Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι μπασμάτι
200 γρ.
σπαράγγια, πράσινα
500 - 700 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

κρόκους αυγού
4
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3.2 g

Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Pas d’évaluation

Μινεστρόνε

45min

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

Pas d’évaluation

Κις με πράσο

1h 45min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1h 20min

Πέννες με μύδια

1h 5min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min

Βασική σούπα βελουτέ

45min