Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι μπασμάτι
200 γρ.
σπαράγγια, πράσινα
500 - 700 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

κρόκους αυγού
4
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3.2 g

Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10min

Τορτίγιες από αλεύρι

1h 10min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Pas d’évaluation

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1h 15min

Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)

15min

Κρέμα μούρων

20min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10min