Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

8 μερίδες

Ingrédients

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5.7 g

Calories 1003 kJ / 241 kcal

Lipides 17.4 g

Glucides 15.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Τέχνη & Φαντασία 12 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Χούμους με φακές

5min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Γλύκισμα με αναρή

5h 30min

Κολοκυθόσουπα

35min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Pas d’évaluation

Τσιγαρισμένος σολομός

15min

Γκρανόλα

1h 40min

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

8h 30min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h