Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g orez alb, glutinos
ou 200 g orez pentru sushi, orice tip - 350 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată cuburi (5 cm) (vezi variante)
-
3 - 4
ciuperci shiitake, proaspete (cca. 50 g),
ou 10 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate (vezi recomandarea) - 25 g morcovi
-
20
g castane de apă, proaspete, decojite, tăiate jumătăți,
ou 20 g ridichi de lună, tăiate jumătăți - 5 - 10 g ghimbir proaspăt, tăiat felii subțiri
- 20 g ceapă verde, tăiată bucățele (2 cm)
- 2 prize piper alb măcinat
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- 1 linguriță amidon de porumb
- 20 g sos de soia
- 600 g apă
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 225 kJ / 54 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0.2 g
Recettes alternatives
Pizza Margherita
2h 10min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Clătite cu ciocolată
35 min
Bolul-curcubeu
1 Std. 20 Min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Pas d’évaluation
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Pas d’évaluation
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20 min
Pahare cu somon și andive
Pas d’évaluation
Înghețată cu zabaione
10 Std. 20 Min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6 godz. 25 min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min