Gelado de natas e chocolate em camadas

Gelado de natas e chocolate em camadas

4.7 13 évaluations

Prép. 20min

Total 8h 30min

10 doses

Ingrédients

Gelado

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
açúcar
200 g
claras de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Molho

natas
200 g
200 g leite gordo
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
200 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 72.5 mg

Protides 7 g

Calories 2808.6 kJ / 671.3 kcal

Lipides 54.1 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 32.8 g

Glucides 41.3 g

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