Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 41 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 plátků

Ingrédients

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.7 g

Calories 689 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.6 g

Glucides 6.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

To je nářez! 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1 h 30 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 h 5 min

Gulášová polévka deluxe

2 h

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

No ratings

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1 h 25 min

Gulášová polévka se zeleninou

1 h 15 min

Bramborový guláš

1 h 10 min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 h 35 min

Kapustové karbanátky

50 min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 h 30 min

Klasický maďarský guláš

1 h 45 min

Sekaná s bramborami

1 h