Gulášová polévka deluxe

Name: Gulášová polévka deluxe
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 300 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 1 polévková lžíce oleje; 2 čajové lžičky gulášového koření; 30 gramů rajčatového protlaku; 2 čajové lžičky soli; 700 gramů hovězího masa na guláš; 700 gramů horké vody; 2 čajové lžičky masové dochucovací pasty; 400 gramů hnědých žampiónů, čerstvých; 35 gramů hladké mouky; 150 gramů červeného vína; 70 gramů brusinkového džemu; pepř černý, mletý; chilli, mleté

4.3 (13 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau moyen

Temps de préparation 20min

Temps total 2h

Nombre de portions 6 porcí

Ingrédients

300 gramů cibule, napůl
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce oleje
2 čajové lžičky gulášového koření
30 gramů rajčatového protlaku
2 čajové lžičky soli, plus extra na dochucení
700 gramů hovězího masa na guláš, na malé kostky
700 gramů horké vody
2 čajové lžičky masové dochucovací pasty
ou 2 kostky masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
400 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky nebo na plátky
35 gramů hladké mouky
150 gramů červeného vína
70 gramů brusinkového džemu nebo kompotu
pepř černý, mletý, na dochucení
chilli, mleté, na dochucení

Infos nut.: par 1 porci
Calories: 1101 kJ / 263 kcal
Protides: 27 g
Glucides: 14 g
Lipides: 8 g
Fibre: 3 g