Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

16 raciones

Ingrédients

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3 g

Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Halloween - Vol. I 13 Recettes
Espagne

Truco o trato - Halloween 42 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1h 20min

Batido de caramelo salado

20min

Flan de almendra con salsa de caramelo

2h 45min

Bambas Boston cream

2h

Estrella de Navidad

2h 20min

Turrón de chocolate

1h

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

15min

Yogur líquido de chocolate

1h 15min

Delicias de melocotón en conserva

5h

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7h 25min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min

Tronco de pan relleno

2h 15min