Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Seafood con arroz
Prép. 15min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
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chorizo cut into thin slices (approx. 5 mm)250 g
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brown onion cut into quarters120 g
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garlic cloves2
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saffron threads½ tsp
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tomato paste1 tbsp
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water700 g
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liquid fish stock (see Tips)200 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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Arborio rice300 g
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skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (2-3 cm)200 g
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fresh mussels scrubbed and debearded300 g
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olive oil2 tsp
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peeled raw prawns deveined250 g
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frozen peas200 g
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lemon juice60 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped3 sprigs
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salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
lemon cut into wedges, to serve1
Infos nut. par 1 portion
Calories
530.9 kcal /
2229.7 kJ
Protides
40.5 g
Lipides
18.7 g
Glucides
46.7 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
6.1 g
Sodium
1297.3 mg
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