Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pollo (cocido)
- 800 g de agua
- 50 g de tallo de apio pelado
- 100 g de zanahoria pelada y cortada en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de pechuga de pollo descongelada, deshuesada y sin piel
- 2 ramitas de perejil fresco
- 3 unidades de pimienta negra en grano
- 1 hoja de laurel seco
- 100 g de pimentón rojo cortado en dos y sin pepas
Lactonesa
- 150 g de aceite de maravilla
- 80 g de leche líquida
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jugo de limón
Pasta de ave-palta
- 200 g de palta
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1588.5 kJ / 379.1 kcal
- Protides
- 24.8 g
- Glucides
- 4.7 g
- Lipides
- 28.1 g
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