Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 25 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 25min

10 porcji

Ingrédients

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 3.2 g

Calories 637.7 kJ / 152.3 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 0 g

Glucides 13.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5h 30min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45min

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

8h 45min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2h 35min

Słodki pudding toffi

Słodki pudding toffi

1h

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1h 15min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3h 20min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min