Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

2 porce

Ingrédients

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 36 g

Calories 2562 kJ / 610 kcal

Lipides 47 g

Fibre 2 g

Glucides 11.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

35min

Fermentovaná mrkev

60h 30min

Datlovo-jablečný koláč bez lepku

45min

Levandulová zmrzlina

10h 50min

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1h

Sicilský krevetový salát

40min

Čočka s krevetami

20min

Dip z červené řepy

15min

Vanilkové dortíky s malinovým džemem

1h

Hrušky v páře s kořeněnou čokoládovou polevou

40min

Máslo z vlašských ořechů

25min