Versions compatibles
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 celer, bulva
- sůl
- olej, na potření
- 70 gramů listů potočnice lékařské
- 40 gramů kostek ledu
- 15 gramů jablečného octa
- ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- 50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
- 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
- sůl, podle chuti
Dokončení
- 1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
- směs bylinek, čerstvých na podávání
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2562 kJ / 610 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 47 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Podzimní celerový salát
15 min
Pohankové noky do polévky
40min
Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
35 min
Zeleninové smoothie
15 min
Salát romanesco
1h 45min
Zelené fazolky s tymiánem
1h 10min
Chřestovo - mrkvové kari
35 min
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Brokolice s těstovinami a ančovičkami
25 min
Restovaná červená paprika s cibulí
25 min