Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

3.8 41 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porcje

Ingrédients

600 g wody
800 - 1000 g białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych
250 g jogurtu greckiego
3 żółtka
1 - 2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
oregano, świeże do dekoracji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 9.4 g

Calories 725.4 kJ / 173.2 kcal

Lipides 11.2 g

Fibre 3.8 g

Glucides 13.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

WIOSNA Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)

25min

Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

45min

Sos holenderski – 250 ml

15min

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45min

Sałatka z białych szparagów

3h

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1h 10min

Kalafior z purée z groszku

40min

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50min

Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

55min

Zupa krem ze szparagów

45min

Sos holenderski

15min