Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porce

Ingrédients

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 21 g

Calories 2597 kJ / 618 kcal

Lipides 32 g

Glucides 55 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Čočkové biftečky s mrkví

50min

Sýrový dort s bylinkami

2h 20min

Plněný lilek po orientálsku

1h 20min

Čočka na kari s dýní v páře

1h 15min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12h 30min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1h 25min

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Květákovo-špenátové lasagne

1h 45min

Gratinované cannelloni plněné pórkem a brokolicí

1h 45min

Quinotto s krevetami a chřestem

30min

Quiche s kysaným zelím

1h 30min