Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porce

Ingrédients

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 21 g

Calories 2597 kJ / 618 kcal

Lipides 32 g

Glucides 55 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Listové těsto plněné špenátem a sýrem

1h 15min

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55min

Těstoviny s pálivou mrkvovou omáčkou s kešu

20min

Zapečené portobello s bílou klobásou

30min

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1h 5min

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1h 20min

Pečená rýže s cuketou a sýrem

50min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1h

Žampióny plněné listovým špenátem

40min

Avokádová majonéza

15min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min