Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Name: Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 115 gramů filetů z pstruha, čerstvých, bez kůže, vykostěných; 6 stroužků česneku; 2 žloutky; 12 plátků ančoviček v oleji; 2 polévkové lžíce rybí omáčky; 2 polévkové lžíce citrónové šťávy; 1 špetka černého pepře, mletého; 55 gramů brambor; 100 gramů slunečnicového oleje; sůl; 480 gramů kapusty; kopr, čerstvý

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 25min

4 porce

Ingrédients

Majonéza

115 gramů filetů z pstruha, čerstvých, bez kůže, vykostěných lososovitého nebo duhového
6 stroužků česneku na plátky
2 žloutky
12 plátků ančoviček v oleji
2 polévkové lžíce rybí omáčky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
1 špetka černého pepře, mletého
55 gramů brambor uvařených
100 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
sůl podle chuti