Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 50h 15min

8 porcí

Ingrédients

60 gramů pohanky
100 gramů vody na namáčení
300 gramů hlízy fenyklu očištěné a na čtvrtky
200 gramů mrkve na kusy (4 cm)
1 řapíkatý celer na kusy (4 cm)
1 jablko např. Granny Smith, bez jádřince, na čtvrtky
2 polévkové lžíce citrónové šťávy
2 jarní cibulky . na kusy (4 cm)
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
2 čajové lžičky koření sumak (škumpa koželužská)
2 - 5 snítek čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
2 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
2 snítky mátových listů, čerstvých
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře
20 gramů mandlí čtvrcených

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 2.2 g

Calories 467 kJ / 111 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 3.4 g

Glucides 9.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pohanka 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1h 30min

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

1h 10min

Kokosová mouka

4h

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4h 10min

Ananasový dezert ve skleničce

1h 5min

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

30min

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1h 15min

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1h

Polévka z kopřiv

40min

Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře

40min

Polévka z mladých kopřiv

25min