Noky s kyselým zelím

Name: Noky s kyselým zelím
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 800 gramů moučných brambor; 220 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička soli; 1 vejce; 1 cibule; 150 gramů slaniny, na kostičky; 50 gramů másla; 1 jablko; 700 gramů kyselého zelí; 250 gramů bílého vína; ½ kostky zeleninového bujónu; 100 gramů vody; 10 jalovcových kuliček; olej na smažení

4.4 (9 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau moyen

Temps de préparation 50min

Temps total 50min

Nombre de portions 6 porcí

Ingrédients

800 gramů moučných brambor vařených ve slupce (příp. z předešlého dne), vychladlých, na kousky
220 gramů hladké mouky
1 čajová lžička soli
1 vejce

1 cibule, napůl
150 gramů slaniny, na kostičky
50 gramů másla, přepuštěného
1 jablko, oloupané, na kousky
700 gramů kyselého zelí, okapaného, na hrubo
250 gramů bílého vína
½ kostky zeleninového bujónu
ou 1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
100 gramů vody
10 jalovcových kuliček, rozdrcených
1 polévková lžíce brandy (optionnel)
olej na smažení

Infos nut.: par 1 porci
Calories: 1990 kJ / 476 kcal
Protides: 15 g
Glucides: 49 g
Lipides: 20 g
Fibre: 9.4 g